庄内のつけ麺
ラーメン哲史
※写真は「牡蠣クリームつけ麺 - 300g」
- め ん:★★★★☆
- スープ:★★★☆☆
- 総 合:★★★★☆
駅から少し離れたところにあるこのお店は、通常のメニュー表にはつけ麺の文字はない。
どうもそのときそのときの仕入れ状況などでメニューが変わるようなので、行く前にはお店のTwitterをチェックしておくのがよし。
このつけ麺は、旨味がつまった牡蠣がごろごろスープに入っており、味わい深い一杯になっている。
〆には「スープ割」か「ごはん割」が選べ、店主曰く「ごはん割」がオススメとのこと。
めんを食べ終わったあとにおなかの余裕があれば是非。
2020.10.31
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